玉ねぎをみじん切りにし、鍋でバターで炒める。

小麦粉を入れ、玉ねぎに絡め、クリームコーン缶を入れる。

からっぽになったクリームコーン缶に牛乳を入れ2杯分くらいの牛乳を鍋に入れる(この辺、適当です)

ヘラなどで混ぜる。沸騰するまでは強火で沸騰したら弱火にする。

とろみの加減をみて、ドロドロしていれば牛乳を足す。コンソメをぱっぱっぱくらい入れる。

味見をして、ものたりなければコンソメをもう少し入れ、仕上げに塩コショウを入れる。出来上がり。