おやつにピッタリ☆サツマイモ春巻き

Name: おやつにピッタリ☆サツマイモ春巻き
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春巻きの皮 ２枚; サツマイモ 大１本; 小麦粉 少々; 水 少々

サツマイモだけですが、甘くて子供のおやつにピッタリ！
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余り、何かに使えないか？と思ってあんこもチーズもなく、考えた末にサツマイモのマッシュを入れました。

材料

４人分

サツマイモを蒸かす手間が面倒なら、薄く棒状に切って包んでもいいかも・・・
サツマイモのみならず、レーズンを一緒に入れたり、カボチャをマッシュしてもOKです。
春巻きの皮を１／４に切って、小さく包んだものをお弁当に入れても子供は喜びます！

0313mama @cook_40058234

2009/12/13 05:05に公開

　専業主婦してると家のことばかりに目がいきますね☆特に家族で食卓を囲む小さな幸せ・・・みんなで楽しく美味しく残さずに！をモットーに色んなレシピ参考にしてま～す。　私も参考になるようなレシピ出せるようにがんばるぞ！！

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