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ブロッコリーと豚バラの蒸し炒め
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ブロッコリーと豚バラの蒸し炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーと豚バラの蒸し炒め

まりまり6268
まりまり6268 @cook_40057613

ブロッコリー好きな方にオススメ。
あっという間にできる、メイン料理になりました(^_-)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを美味しく簡単に食べられる料理を発見。
豚肉を一緒にいれてボリューミーに(*^。^*)

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ブロッコリーを美味しく簡単に食べられる料理を発見。
豚肉を一緒にいれてボリューミーに(*^。^*)

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ブロッコリーと豚バラの蒸し炒め

まりまり6268
まりまり6268 @cook_40057613

ブロッコリー好きな方にオススメ。
あっという間にできる、メイン料理になりました(^_-)
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豚肉を一緒にいれてボリューミーに(*^。^*)

ブロッコリー好きな方にオススメ。
あっという間にできる、メイン料理になりました(^_-)
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豚肉を一緒にいれてボリューミーに(*^。^*)

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材料

  • 豚バラ肉(暑さ3cm) 150グラム
  • 塩・コショウ 適量
  • オリーブ油 大2
  • ベーコン 2枚
  • にんにく 1片
  • 唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    豚肉に、バツ印で切り込みをいれて、適当な大きさに切り、塩、コショウで下味をつける

  2. 2

    オリーブ油を熱し、ベーコン2枚をカリカリに焼き、取り出しておく。

  3. 3

    にんにく、唐辛子を入れ、お肉の表面を焼く。

  4. 4

    ひっくり返したらブロッコリーを1株分入れて、お水を大さじ2、お塩を入れて、強火で2分炒める。ぴったり蓋のできるお鍋で。

  5. 5

    時間が経ったら、火を止めて3分、そのまま。串を通して火が通ったか確認。

  6. 6

    マヨネーズ大1、牛乳大2、(柚子胡椒小1)を混ぜて、まわしかけたら出来上がり(*^。^*)

  7. 7

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まりまり6268
まりまり6268 @cook_40057613
2009/12/09 07:39に公開
お料理上手になりたいなぁー(*^。^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン にんにく 豚バラ肉 トウガラシ

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