全体に火が通ったら弱火にし★の材料を入れケッチャップの酸味を飛ばします。ごはんを入れよく炒めておきます。

卵と牛乳をボウルに入れ塩・コショウをし軽く混ぜておきます。

３ のボウルに ２ のケチャップライスを入れチーズを適当な大きさにちぎって入れ全体が混ざるまでよく混ぜておきます。

熱したフライパンにバターをひき ４ を形を整えながら焼いていきます。
ひっくり返し両面火が通ればできあがりです。