カボチャ、トマト、ピクルスは３〜５mmくらいの厚さにスライスしておく。

フライパンにベーコンを並べ、両面がかりっとするまで焼く。
焼けたら皿に移しておく。（この時フライパンは洗わないで下さい）

ベーコンを焼いた後のフライパンにカボチャを並べ、両面こんがりと焼き目を付ける。

カボチャの中まで火が通ったら、バターを溶かして絡め、黒こしょう、塩で味つけし皿に移す。

パンをトーストしてバターを塗る。

トーストしたパンの４枚のうち２枚に粒マスタードを塗る。

マスタード付き食パン→ピクルス→ベーコン→カボチャ→トマト→レタス→何も塗っていない食パンの順に乗せる。

ひっくり返して上から軽く押さえ、半分にカットして出来上がり。