ブロッコリーのマヨたまチーズ焼き
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen
茹でたブロッコリーにマヨたまご、チーズをのせてオーブンで焼くだけ。
このレシピの生い立ち
大量にもらったブロッコリーで作りました。
ブロッコリーのマヨたまチーズ焼き
茹でたブロッコリーにマヨたまご、チーズをのせてオーブンで焼くだけ。
このレシピの生い立ち
大量にもらったブロッコリーで作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーは塩を入れたお湯で湯がき、水気をきっておく。茹で卵は細かく潰し、マヨネーズと塩少々で味を付けておく。
- 2
耐熱皿にブロッコリーをのせ、分量外のマヨネーズをお好みで細く絞り、味を付けたマヨたまを全体にのせる。
- 3
チーズを好きなだけのせ、オーブントースターで８分程度焼く。我が家は１０００ｗ使用
コツ・ポイント
卵に和えるマヨネーズは少々多めが良いと思います。熱を加えると、マヨの味が薄くなるので。
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