鶏肉に片栗粉をまぶす

オリーブオイルを熱したフライパンにすり下ろしたニンニクを入れ、焦がさないように香りが出るまで熱します。

両面がこんがりきつね色になるまで焼きます。

レタスを広げた皿に、薄くスライスして半月切りにした大根を並べます。

焼き上がった鶏肉を切り、皿に盛ったら、プチトマトを飾り、スパイスドレッシング「ハーブレモン」をかけ出来上がり。