スタッフドポテト✿カレー味
ayureo @cook_40037220
アムッと噛むと、じゃがいものとろける食感が癖になる味わいなんです♪手で掴んで食べれるカレー♪お弁当、付け合わせにぜひ
このレシピの生い立ち
お弁当でもカレーが食べたいって言う夫にじゃが芋の中にカレーっぽい具を詰め「まるごとカレー」って感じにしてあげようという発想です
スタッフドポテト✿カレー味
アムッと噛むと、じゃがいものとろける食感が癖になる味わいなんです♪手で掴んで食べれるカレー♪お弁当、付け合わせにぜひ
このレシピの生い立ち
お弁当でもカレーが食べたいって言う夫にじゃが芋の中にカレーっぽい具を詰め「まるごとカレー」って感じにしてあげようという発想です
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをラップや袋にくるみレンジで加熱
大きさ、形によって時間変わるので500wで5分＋反転2分～を目安に -
- 2
じゃがいもの荒熱が取れたら安定した置き位置を決めて、上部を切り、中身を抜く
-
- 3
人参を5mm角に切り耐熱皿に入れ水大1をかけレンジ500w40秒加熱しザルにあげておく
-
- 4
ベーコンを1㎝幅に切り耐熱皿に並べ500wで1分20秒加熱し、そこへお酢をかける
（③④フライパンで加熱でも○ -
- 5
抜いた中身(正味80g)に◎と人参ベーコンを入れて混ぜる
（ベーコンの脂やお酢もきっちり入れましょう -
- 6
⑤をじゃが芋に詰めて、お好みのトッピングをして、
２分程度トースターで焼き色付けたら出来上がり♪ -
- 7
✿トップ写真は、トッピング用にじゃが芋上部を四角く切ったものをのせています
-
- 8
✿トッピングはお好みでどうぞ↑この写真はベーコンとミックスベジタブルをのせマヨをくるり上に絞ってます
-
コツ・ポイント
✿ベーコン→ウィンナーでも同様に扱えます
✿レンジ加熱の時間は使う容器によっても異なるので、②の人参はなるべく固ゆで仕上げ
③ベーコンは焦がさないように注意して下さい
つくれぽ
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