使う素材はにんじん１本！これがなかなかいい働きをするんです☆

まずは下準備。頭としっぽを切り落とします（ここだけは包丁を使わせてくださいませ。）

ピーラーで皮をむき、そのままの勢いでにんじん１本を丸ごと薄くスライス！５cmくらいの長さが食べやすいと思います。

耐熱容器に入れて、ふわっとラップを乗せます。レンジ500Wで３分、ラップを外して水気を飛ばすために更に１分。

熱が通ったら、マヨ・カレー・塩コショウを入れて混ぜる！塩加減はお好み。にんじんが甘いので、しっかり塩コショウでも大丈夫♪

今回はごまをたっぷり混ぜてみました。ツナを混ぜてもよし、ゆで卵を混ぜてもよし☆何を混ぜるかで、味も雰囲気もガラッと変化！