Ａはその時の冷蔵庫の在庫状況で決めます♪どちらでもおいしいですよ～たまにクルミもいれちゃいます。弱火で乾煎りしておきます

ボウルに卵白をいれ、ハンドミキサーで軽く泡立てます。砂糖を少しづつ加え、ミキサーの高速で泡立てます。

粉をふるいながらいれ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。粉っぽさがなくなってきたら、Ａを加え、さっと混ぜます。

オーブンを１２０度にあたためておきます。

天板にオーブンシートをしき、生地をスプーンで一口大にすくい、間隔あけながら落とします。

１２０度のオーブンで６０分焼き、天板の上で冷まします。