タカの爪は種を取り出す。ニンニクは薄くスライスする。

ベーコンは拍子に切る。

マイタケは適当な大きさに裂き、アルミホイルかクッキングシートの上に広げる。200度のオーブンで10分焼く。

オリーブオイル大2を加熱し、ニンニク・タカのつめを焦さない様に炒める。

ニンニクの香が立ったらベーコンを加えて炒める。

ベーコンがカリットしてきたら茹でて置いたパスタを加えて中火で炒める。緬の為にオリーブオイル大1を加える。

緬全体にオリーブオイルが廻ったら調味料を加え炒める。火を止める直前にマイタケ・バターを加えて、手早く混ぜ合わせる。

器に盛って完成です。