きゅうりの浅漬け
りえ★ねこ @cook_40048817
レシピ!!と言っていいものか分からないくらい、とても簡単です★あっさりしてて、この時期の一品にオススメです！
このレシピの生い立ち
職場の男性が、BBQの際に持参してくれたものがおいしくて!!作り方を聞いたら「切って混ぜて漬けるだけ」と材料だけ教えてもらいました♪笑 今では実家でも定番になりました！
きゅうりの浅漬け
レシピ!!と言っていいものか分からないくらい、とても簡単です★あっさりしてて、この時期の一品にオススメです！
このレシピの生い立ち
職場の男性が、BBQの際に持参してくれたものがおいしくて!!作り方を聞いたら「切って混ぜて漬けるだけ」と材料だけ教えてもらいました♪笑 今では実家でも定番になりました！
作り方
- 1
きゅうりのへたを取り、皮はピーラーで縦に３～４ヶ所剥き、乱切りにします。
- 2
深めの器にきゅうりを入れ、きゅうりが浸るくらい★を入れます！（我が家は３分の２がめんつゆ、残りがゆずぽんです）
- 3
お好みで鷹の爪を入れ、冷蔵庫で半日～１日置くと、味がしっかり染み込みます♪
コツ・ポイント
我が家は旦那様がトマト嫌いできゅうりだけですが…
教えてくれた男性が持ってきてくれたのには、トマトやキャベツも入ってこれまた絶品！
うちにある野菜で試してみてください(＾＾)
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tumodora -
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