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簡単★サクサク美味しい紅茶クッキー★
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簡単★サクサク美味しい紅茶クッキー★-レシピのメイン写真

簡単★サクサク美味しい紅茶クッキー★

あにゃか姫
あにゃか姫 @cook_40237147

簡単すぐ出来て健康にも美容にもいいダイエット中にも食べでもいいしコレステロールも低い絞り出し、スプーン可
このレシピの生い立ち
美容の向上のために★香りでリラックスしたティータイムのために★健康に★…安心して心から美味しいと思ってリラックス出来るティータイムのために作りました★

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あにゃか姫
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材料

50〜60人分
  • 薄力粉 110g
  • 卵白 1つ分
  • バター 70g
  • オリーブオイル 10g
  • 紅茶 大さじ3〜4
  • グラニュー糖 35g
  • コラーゲンスキム 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    紅茶をすり鉢であらかたすり潰しておく。
    薄力粉をふるっておく。

  2. 2

    バターを様子を見ながらレンジで柔らかくしてボウルに入れなめらかになったらグラニュー糖をいれてすり混ぜる。

  3. 3

    紅茶を入れて混ぜ均一に混ざったら卵白を入れてちょっともっさりする位まで混ぜる。

  4. 4

    この辺でオーブンを170℃に温めておく。

  5. 5

    薄力粉とコラーゲンスキムを入れてゴムベラで切るように混ぜる。

  6. 6

    絞り袋の形ゎ絞り袋に生地をいれる。

  7. 7

    スプーンか絞り袋で形をつくり170℃の温度で15分を目安に焼きます。

  8. 8

    クッキーの周りに少し焼き色が付いてきたら丁度いい感じですので取り出してクーラーで熱をしっかりとって下さい★

コツ・ポイント

バターを温めすぎてしまったら冷蔵庫又ゎ冷凍庫で2〜3分休ませれば大丈夫です★
オリーブが無かったら脂肪酸バランスオイルなどに変えても体に良いです★
私は絞り袋苦手なのでスプーンでやったので見た目ゎ下手くそですが味は保証します!!

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あにゃか姫
あにゃか姫 @cook_40237147
2011/06/30 01:31に公開
いろいろ挑戦しまっす(o^-')b
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このレシピのキーワード

クッキー 紅茶 バター 薄力粉 卵白

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