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夏野菜と豚肩ロースのグリル✿ビネガー風味
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夏野菜と豚肩ロースのグリル✿ビネガー風味-レシピのメイン写真

夏野菜と豚肩ロースのグリル✿ビネガー風味

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

ビニールに漬けておいて、グリルにぽいするだけ。美味しい!!グリルも汚さず焼きます!
このレシピの生い立ち
自分の定番です。毎回改良中。

ビニールに漬けておいて、グリルにぽいするだけ。美味しい!!グリルも汚さず焼きます!
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夏野菜と豚肩ロースのグリル✿ビネガー風味

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

ビニールに漬けておいて、グリルにぽいするだけ。美味しい!!グリルも汚さず焼きます!
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材料

2人分
  • 豚肩ロース 300g程度
  • ししとう 4~5個
  • パプリカ 半分
  • プチトマト 4~5個
  • 調味料
  • 塩 できれば荒塩、小さじ1
  • 乾燥ハーブ バジルやローズマリー、クミンなど。
  • 白ワインビネガー 大さじ2~3
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    肉、パプリカ、を一口大に切る。ししとう、トマトのヘタを取り洗う。

  2. 2

    ビニールに、調味料と具全てを入れて軽く揉むように混ぜ、冷蔵庫で20分以上置く。

  3. 3

    グリルの網の上に、クッキングペーパーの四方を内側に折り、具を乗せ、5分ずつ両面を焼きます。

    • 夏野菜と豚肩ロースのグリル✿ビネガー風味作り方3写真

コツ・ポイント

ししとうは焦げやすいので、後半は肉の下になどに追いやって焼いてください。調味料はきって焼いてください。

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HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436
2011/06/24 03:40に公開
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案!オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。WebShophttps://www.lipattijewelry.jp/IICHI, minne, creema.
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このレシピのキーワード

パプリカ ミニトマト ししとうがらし ハーブ 豚肩ロース肉

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