基本のポテトサラダ
みんなが好きな味！定番ポテトサラダ☆
このレシピの生い立ち
ポテサラってサラダなのに食べ応えがあってよく作る一品。基本レシピの覚え書き。
作り方
- 1
キュウリとハムは千切りにしておく。
- 2
ジャガイモは皮を剥いて柔らかく茹でる。（シリコンスチーマー等でチンしてもＯＫ）
- 3
その間にフライパンに溶き卵を入れ、スクランブルエッグのような細かい卵焼きを作る
- 4
ジャガイモが柔らかくなったらボールで潰して、1と3と◎の調味料を入れて混ぜ混ぜすれば出来上がり！
コツ・ポイント
ジャガイモを潰す時に完全に作るてしまってもいいし少しジャガイモ感を残しておいてもいいです。
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