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簡単メイン★ポテトと豚バラの重ね蒸し焼き
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簡単メイン★ポテトと豚バラの重ね蒸し焼き-レシピのメイン写真

簡単メイン★ポテトと豚バラの重ね蒸し焼き

olivecook
olivecook @cook_40061962

材料二つで簡単メイン。豚バラの脂がジャガイモに染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚バラの脂が苦手なので、何かに吸わせたお料理が作りたくて。

材料二つで簡単メイン。豚バラの脂がジャガイモに染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚バラの脂が苦手なので、何かに吸わせたお料理が作りたくて。

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簡単メイン★ポテトと豚バラの重ね蒸し焼き

olivecook
olivecook @cook_40061962

材料二つで簡単メイン。豚バラの脂がジャガイモに染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚バラの脂が苦手なので、何かに吸わせたお料理が作りたくて。

材料二つで簡単メイン。豚バラの脂がジャガイモに染みて美味しいです。
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豚バラの脂が苦手なので、何かに吸わせたお料理が作りたくて。

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材料

4人分
  • 焼肉用豚バラ 300g
  • ジャガイモ 2〜3個
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは洗って7ミリ幅の輪切りに。
    フライパンにオーブンペーパーを敷き、ジャガイモを並べる。

  2. 2

    スーパーで買ってきた豚バラ肉をバラさずジャガイモの上にのせる。
    塩をして、蓋をして弱目の中火で蒸し焼きに。

    • 簡単メイン★ポテトと豚バラの重ね蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    豚バラに火が通り、ジャガイモも柔らかくなっていれば出来上がり。

コツ・ポイント

ガスコンロの方は、火がオーブンペーパーについたりしないよう、扱いに特に気をつけてくださいね!!

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olivecook
olivecook @cook_40061962
2017/05/07 01:00に公開
社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。
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豚肉 じゃがいも 焼肉用

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