味付けが絶品☆喜ばれる切り干し大根
☆ミルミル @cook_40371644
切り干し大根がメインのおかずになるぐらいの味付けです。
使った調味料を写真に載せてます。
作りおきができる代表的な切り干し大根◎是非おすすめレシピです。
#忙しい日にうれしい作りおき
味付けが絶品☆喜ばれる切り干し大根
切り干し大根がメインのおかずになるぐらいの味付けです。
使った調味料を写真に載せてます。
作りおきができる代表的な切り干し大根◎是非おすすめレシピです。
#忙しい日にうれしい作りおき
アプリでひらく作り方
- 1
水350mlに切り干し大根を戻します。袋に書いてある時間で戻してください。書いてない場合は20分～30分ぐらい
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- 2
戻したら切り干し大根を絞ります。戻し汁は使います。にんじんはピーラーで切りうすあげは細切りにします。
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- 3
油を入れ戻した切り干し大根、にんじん、うすあげをいれ酒をいれ5分ぐらい炒め残りの調味料を入れ落し蓋をして15分煮詰めます
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- 4
お皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
油はご家庭で使ってる油を使ってください。
めんつゆは久原(くばら)の４倍濃縮を使ってます。いろんな料理に使って美味しい出汁になりお気に入りです。
ご家庭で使ってるめんつゆ４倍濃縮を使って調理OKです。
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