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豚バラ半熟スコッチエッグ☆
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豚バラ半熟スコッチエッグ☆-レシピのメイン写真

豚バラ半熟スコッチエッグ☆

みzo
みzo @cook_40127435

簡単なので是非作ってみてください(*^^*)
このレシピの生い立ち
ひき肉だと面倒だったのでバラ肉を巻いてみたら美味しく出来ました♪

簡単なので是非作ってみてください(*^^*)
このレシピの生い立ち
ひき肉だと面倒だったのでバラ肉を巻いてみたら美味しく出来ました♪

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豚バラ半熟スコッチエッグ☆

みzo
みzo @cook_40127435

簡単なので是非作ってみてください(*^^*)
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ひき肉だと面倒だったのでバラ肉を巻いてみたら美味しく出来ました♪

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材料

2人分
  • 半熟卵 4個
  • 豚バラ薄切り 1パック
  • 塩・コショウ 適量
  • A 小麦粉 100g
  • 卵 1個
  • 水 50cc
  • B パン粉 適量
  • C ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    半熟たまごを作り
    豚バラ肉は塩こしょうをして下味をつける。

    • 豚バラ半熟スコッチエッグ☆作り方1写真
  2. 2

    肉をたまごに巻く。

    • 豚バラ半熟スコッチエッグ☆作り方2写真
  3. 3

    ボールにAを全部入れて混ぜる。

    肉を巻いたたまごを入れBのパン粉を付ける。

    • 豚バラ半熟スコッチエッグ☆作り方3写真
  4. 4

    少なめの油にCのごま油を入れ
    中火で転がしながら揚げる。

    • 豚バラ半熟スコッチエッグ☆作り方4写真
  5. 5

    キツネ色になったら出来上がり♪

    • 豚バラ半熟スコッチエッグ☆作り方5写真

コツ・ポイント

揚げる時のごま油が香ばしくて良いです。
とんかつやエビフライの時にもオススメです♪

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みzo
みzo @cook_40127435
2017/04/19 09:38に公開
簡単で美味しい、お酒のおつまみを日々検索してます(笑)
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このレシピのキーワード

卵 小麦粉 豚バラ薄切り

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