かんたん！たまごのおじや♪
くまっくま @cook_40118713
卵のまろやかさとかつおぶしの香りがいっぱいに広がる、シンプルなおじやです。
しっかり味で、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から、母がたびたび作ってくれた、たまごとかつおぶしのおじやです。
具合の悪い時にも、コレが好きで食べていたかも・・・。
濃い味が好きで、わざとしょっぱくしてもらってたり。。カラダにわるいですね(汗)
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- 1
ごはんと●の材料を小なべに入れ、中火でぐつぐつ煮込む。
- 2
ご飯がふやけてきて、お好みの状態になったら、卵を溶いて鍋に加える。
- 3
弱火にしてよくかき混ぜ、ひと煮立ちしたら火を止める。
- 4
できあがり☆
お鍋のままがっつり食べても、お上品に器に盛っても。
※写真がうまく撮れなかったので撮れたら再UPします！ -
コツ・ポイント
やさしい味がお好みの場合は、調味料を少なめにしたり。お好みでどうぞ！
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