ズッキーニとエビのトマトクリームパスタ
農園たや @cook_40227604
ズッキーニを食べよう！ということで、簡単に作れる、ズッキーニがたくさん食べれるパスタです♪
このレシピの生い立ち
以前働いていたイタリアンレストランでの味をお家で再現してみました\( ˆoˆ )/
ズッキーニとエビのトマトクリームパスタ
ズッキーニを食べよう！ということで、簡単に作れる、ズッキーニがたくさん食べれるパスタです♪
このレシピの生い立ち
以前働いていたイタリアンレストランでの味をお家で再現してみました\( ˆoˆ )/
アプリでひらく作り方
- 1
1.下ごしらえ
ズッキーニは1cm幅の輪切り、海老は殻をむき、背わたを取る。 - 2
スパゲッティは袋の表示を参考に固めに茹でる。
- 3
2.パスタソースを作る
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク一片、鷹の爪を入れて香りを移す。 - 4
ズッキーニを重ならないように並べ、両面を焼き色がつくまでじっくり焼く。
- 5
海老を加え軽く炒める。
- 6
スパゲッティの茹で汁、生クリーム、トマトケチャップ、粉チーズを加え、全体を馴染ませる。
- 7
3.仕上げ
茹で上がったスパゲッティをざるにあげ、水気をよく切って加え、ソースと馴染ませる。
塩胡椒で味を整えたら完成◯
コツ・ポイント
味付けは適量ですので、トマトケチャップ、粉チーズは自分の好みの味に調整して下さい♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19384128
