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豆腐と大葉のさっぱりみそ汁
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豆腐と大葉のさっぱりみそ汁-レシピのメイン写真

豆腐と大葉のさっぱりみそ汁

kururin18
kururin18 @cook_40044087

大葉の香りが爽やかなおみそ汁です。
節約献立に紹介させていただきました。

このレシピの生い立ち
暑いけどご飯にはみそ汁は欲しいなぁ…と思い、簡単でさらっと頂けるみそ汁を作ったら、夫に好評だったのでアップしてみました。

大葉の香りが爽やかなおみそ汁です。
節約献立に紹介させていただきました。

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豆腐と大葉のさっぱりみそ汁

kururin18
kururin18 @cook_40044087

大葉の香りが爽やかなおみそ汁です。
節約献立に紹介させていただきました。

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暑いけどご飯にはみそ汁は欲しいなぁ…と思い、簡単でさらっと頂けるみそ汁を作ったら、夫に好評だったのでアップしてみました。

大葉の香りが爽やかなおみそ汁です。
節約献立に紹介させていただきました。

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暑いけどご飯にはみそ汁は欲しいなぁ…と思い、簡単でさらっと頂けるみそ汁を作ったら、夫に好評だったのでアップしてみました。

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材料

3人分
  • 豆腐(木綿でも絹でもお好みで…) 1/3丁
  • 大葉 約6枚
  • みそ 適量
  • だし汁 700㏄
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作り方

  1. 1

    豆腐をお好みの大きさに切り、大葉はせん切りにしておきます。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れ、ふつふつしてきたらみそをとかし豆腐を入れます。

  3. 3

    味をみてよければ火を止め、お椀にみそ汁をよそい、大葉をパッと入れて出来上がりです。

  4. 4

    せん切り大根のみそ汁(ID:19365115)にも大葉を入れてみました。この組み合わせも美味しいです^^

    • 豆腐と大葉のさっぱりみそ汁作り方4写真
  5. 5

    2011.7.26 おかげ様で話題入りすることができました。
    ありがとうございました(^∇^)

    • 豆腐と大葉のさっぱりみそ汁作り方5写真

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありませんが、切るのが面倒な時私はお椀の上から大葉をちぎって
入れています^^

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kururin18
kururin18 @cook_40044087
2011/06/30 06:46に公開
クックパッドを始めて「食べること」「作ること」がますます好きになりました。のんびりクックですが、どうぞよろしくお願いします。レシピは時々見直ししております。
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このレシピのキーワード

みそ汁 大葉 味噌 豆腐

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