レンジで★ごま油香る!豆苗と豚肉のめんつゆ和え

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。豆苗は安価でお財布に優しい食材で安い時だと68円とかで売っています。豚こま肉もまたお肉類の中では安価。そんなお財布に優しい食材同士を組み合わせて1品作ってみました。味付けは万能調味料のめんつゆだけ!本当私は白だし、めんつゆに助けられてます。でもここにごま油を少量加えることで香りをプラスしてより食欲がわく仕上がりにしてみました!水菜のシャキシャキ食感よく美味しくいただけるのでぜひ作ってみて下さい!
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにして下さい。
レンジで★ごま油香る!豆苗と豚肉のめんつゆ和え
電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。豆苗は安価でお財布に優しい食材で安い時だと68円とかで売っています。豚こま肉もまたお肉類の中では安価。そんなお財布に優しい食材同士を組み合わせて1品作ってみました。味付けは万能調味料のめんつゆだけ!本当私は白だし、めんつゆに助けられてます。でもここにごま油を少量加えることで香りをプラスしてより食欲がわく仕上がりにしてみました!水菜のシャキシャキ食感よく美味しくいただけるのでぜひ作ってみて下さい!
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにして下さい。
作り方
- 1
豆苗は1~2cm幅に切る。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
.電子レンジ対応の耐熱容器に、豚こま肉、酒を入れてよく混ぜ合わせてラップをする。
- 3
600Wの電子レンジで豚こま肉にしっかり火が通るまで約3~4分加熱調理する。
- 4
加熱調理をおえたら流水でよく豚こま肉のアク、脂を落しておく。
- 5
豆苗、めんつゆを加えてラップをして電子レンジで約2分加熱調理する。
- 6
加熱調理をおえたらごま油も加えて豆苗がしんなりするまで余熱で調理して仕上げる。
- 7
- 8
- 9
コツ・ポイント
※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見みて加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
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