サバの甘辛焼き★カレー風味♪

Name: サバの甘辛焼き★カレー風味♪
Yield: ２～３人
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば １匹; 片栗粉 大さじ２強; カレー粉 大さじ１; 醤油 大さじ２; みりん 大さじ１; 砂糖 小さじ１

yuua122 @cook_40059910

子供も大好きな味☆お弁当にもピッタリ♪
皮まで美味しく食べられ、生姜がなくても臭みはありません＾＾
このレシピの生い立ち
子供も大好き♪

サバの甘辛焼き★カレー風味♪

yuua122 @cook_40059910

子供も大好きな味☆お弁当にもピッタリ♪
皮まで美味しく食べられ、生姜がなくても臭みはありません＾＾
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子供も大好き♪

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材料

２～３人

さば１匹
片栗粉大さじ２強
カレー粉大さじ１
調味料
醤油大さじ２
みりん大さじ１
砂糖小さじ１

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作り方

1

鯖は２枚or３枚にして塩を振り、出てきた水分はキッチンペーパー等でふき取ります
(鯖は切身でも♪)
2
ナイロン袋に片栗粉とカレー粉を合わせ、３～４等分に切った鯖を入れふって粉を馴染ませます
3
フライパンに少し多めの油をしき両面こんがりと焼きます
焼けたら調味料を入れ、鯖にトロっと絡まれば出来上がり☆

コツ・ポイント

粉＆カレーはしっかりと付けた方が美味しいです(*＾＾*)
皮目もパリッと焼きましょう♪

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つくれぽ

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yuua122 @cook_40059910

2011/07/02 03:54に公開

作った料理の記録として活用しています☆ それでもし誰かに作ってもらえることがあったら嬉しいです（*＾＾*）３人のママしてます♪ 家族の看護があり毎日バタバタと忙しく、頂いたれぽの掲載が遅くなったりお返事ができなかったりお礼に伺えなかったり・・・ゴメンナサイ。でもいつも嬉しく感謝しています♬どうかのんびりお付合いください♡ よろしくお願いします☆

このレシピのキーワード

サバ片栗粉カレー粉

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