南瓜のジンジャーコチュチーズ☆
ジョンリークッカー @cook_40037249
南瓜の甘みとコチュジャンの辛味に、クリームチーズでまったりコク+♪
生姜とナッツでアクセント☆
このレシピの生い立ち
南瓜も、辛くして食べたい！でも、甘みも欲しい♡
冷蔵庫にコチュジャンが眠りつつある・・・！！！で、作ってみたら、なかなか私好みだったので♪
南瓜のジンジャーコチュチーズ☆
南瓜の甘みとコチュジャンの辛味に、クリームチーズでまったりコク+♪
生姜とナッツでアクセント☆
このレシピの生い立ち
南瓜も、辛くして食べたい！でも、甘みも欲しい♡
冷蔵庫にコチュジャンが眠りつつある・・・！！！で、作ってみたら、なかなか私好みだったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は、２ｃｍ位の角切りの、一口大にカットして、レンジでチンして、柔らかくしておく。
-
- 2
ナッツ類は、乾煎りして、粗く刻む。
- 3
耐熱ボウルに、クリームチーズを入れて、レンジで10秒ほどチンして柔らかくし、他の●と、良く混ぜておく。
-
- 4
③のボウルに、南瓜とナッツを入れて混ぜ合わせ、味をみて塩気が足りなければ、塩を振って調味する。
-
- 5
★冷やしても、美味しいです♪
- 6
miyukiさんが、薩摩芋入りで作ってくれました！
素敵アレンジ感謝☆ -
- 7
２０１２．１０．１０話題入りさせて頂きました！
皆様有難うございます！ -
コツ・ポイント
ここで使用したコチュジャンは、甘めの物です。
お使いの物によって、辛さが違うと思うので、味をみて、甘みが欲しければ、蜂蜜など加えて頂いてもいいと思います。
お塩、生姜、ナッツの量も、お好みで♪
つくれぽ
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