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七夕*ナタデココ入りサイダーゼリー
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七夕*ナタデココ入りサイダーゼリー-レシピのメイン写真

七夕*ナタデココ入りサイダーゼリー

ローズミント
ローズミント @cook_40035152

ナタデココの食感としゅわっとキラキラなサイダーのゼリーが爽やかで美味しいデザート☆星型のオレンジ寒天を浮かべて♪
このレシピの生い立ち
七夕の日に合う簡単スィーツを作りたくて。オレンジ寒天で星を。サイダーでシュワシュワなゼリーを作り、キラキラした感じを表現してみました。

ナタデココの食感としゅわっとキラキラなサイダーのゼリーが爽やかで美味しいデザート☆星型のオレンジ寒天を浮かべて♪
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ローズミント
ローズミント @cook_40035152

ナタデココの食感としゅわっとキラキラなサイダーのゼリーが爽やかで美味しいデザート☆星型のオレンジ寒天を浮かべて♪
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七夕の日に合う簡単スィーツを作りたくて。オレンジ寒天で星を。サイダーでシュワシュワなゼリーを作り、キラキラした感じを表現してみました。

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材料

  • オレンジジュース 150cc
  • 寒天(粉末タイプ) 2g
  • サイダー 250cc
  • ゼラチン(クックタイプ) 5g
  • ナタデココ 1缶
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作り方

  1. 1

    オレンジ寒天を作る。
    寒天を100ccのお湯で煮溶かし、オレンジジュースを加える。

  2. 2

    星型のシリコン容器に流しいれて冷やし固める。*平らな容器で固めて、星型で抜いてもOK。

    • 七夕*ナタデココ入りサイダーゼリー作り方2写真
  3. 3

    サイダーゼリーを作る。大さじ3のお湯でゼラチンを溶かし、サイダーを加えて、2~3時間冷やす。

  4. 4

    出来上がったサイダーゼリーはフォークなどでクラッシュしておく。

    • 七夕*ナタデココ入りサイダーゼリー作り方4写真
  5. 5

    星型のオレンジ寒天・ナタデココ・クラッシュしたサイダーゼリーを好きな器に盛りつける。

    • 七夕*ナタデココ入りサイダーゼリー作り方5写真

コツ・ポイント

オレンジ寒天はシリコン型で作っても、平らに固めて星型の抜き型を使っても。もちろん寒天でなく、ゼリーで作ってもOK。形が崩れないように少し固めに仕上げてあげて。それぞれを作って、グラスなどに後から盛りつけるだけなので簡単!

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ローズミント
ローズミント @cook_40035152
2011/06/29 04:30に公開
パンやお菓子づくりを楽しんでいます。ちょこっとだけ、プチマクロビオティックを心がけていたりも♪カラダに優しいメニューやお野菜を使ったレシピも心がけています!blogでもお料理を公開中→http://ameblo.jp/rosemintblog/
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