☆焼きそばグラタン☆

ははぁ
ははぁ @cook_40053132

焼きそばが余ったらのリメイクに(^O^)/
写真は焼く前で粉チーズもまだ振ってない状態です
このレシピの生い立ち

学生の頃よく行ったレストランで友達と食べて懐かしくて

☆焼きそばグラタン☆

焼きそばが余ったらのリメイクに(^O^)/
写真は焼く前で粉チーズもまだ振ってない状態です
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学生の頃よく行ったレストランで友達と食べて懐かしくて

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材料

4人分
  1. 焼きそば(今回はそばのみ)
  2. 牛乳 300〜350cc
  3. 小麦粉 大2〜3
  4. とろけるチーズ ふたつまみ
  5. ○塩胡椒 適量
  6. とろけるチーズ(上に乗せる分) 適量
  7. 粉チーズパルメザン 適量

作り方

  1. 1

    焼きそばを作る要領で麺を炒めてグラタン皿に盛りつける

  2. 2

    ○の材料をボールで混ぜる。牛乳は3度くらいにわけて入れてダマにならないように

  3. 3

    2を鍋で中火で煮込み、クツクツしてきたら弱火で焦げないようにまぜながら好きなとろみにする

  4. 4

    1に2を たっぷりかけて粉チーズ&とろけるチーズをかけてレンジで5〜10分(お好みで)

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