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大根と豚こま肉の味噌煮込み
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大根と豚こま肉の味噌煮込み-レシピのメイン写真

大根と豚こま肉の味噌煮込み

テディ34
テディ34 @cook_40217095

いつもの煮物と一味変えて(^^)お味噌の投入で簡単に味噌煮込みに変身☆"
このレシピの生い立ち
煮物の季節!ですが,お醤油味の煮物に飽きたので,簡単に味を変えたくてお味噌を投入!お醤油味より濃厚でこってりしてます

いつもの煮物と一味変えて(^^)お味噌の投入で簡単に味噌煮込みに変身☆"
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煮物の季節!ですが,お醤油味の煮物に飽きたので,簡単に味を変えたくてお味噌を投入!お醤油味より濃厚でこってりしてます

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大根と豚こま肉の味噌煮込み

テディ34
テディ34 @cook_40217095

いつもの煮物と一味変えて(^^)お味噌の投入で簡単に味噌煮込みに変身☆"
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煮物の季節!ですが,お醤油味の煮物に飽きたので,簡単に味を変えたくてお味噌を投入!お醤油味より濃厚でこってりしてます

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材料

2人分
  • 大根 1/2本
  • 人参 1/2本
  • 豚こま肉 150g
  • ★味噌(だし入り) 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★生姜 チューブ3cm程
  • 胡麻油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根・人参を乱切りにし,柔らかくなるまで煮る。柔らかくなったら豚肉を加える

  2. 2

    ★を加えて煮込み,最後に胡麻油を入れて完成

コツ・ポイント

大根・人参は入れた方が味噌煮込みに合います。その他に里芋やしめじ等もオススメです★味が染み込む様に完成した後冷まして下さい。食べる時にまた温めて下さい。

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テディ34
テディ34 @cook_40217095
2009/12/09 01:52に公開
お手軽レシピ沢山覚えたいです(´ω`)oo0
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このレシピのキーワード

味噌煮込み 大根 にんじん 酒 豚こま 味噌 しょうが

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