余ったカレーを再利用♪簡単焼きカレー

gekideka
gekideka @cook_40048241

カレーの翌日は当然カレー。でも少し変化をつけたいよね。チーズとトマトでカレーを復活させよう!!
このレシピの生い立ち
金曜日がカレーの日は、土曜日のランチに良く作ってます。ピザみたいに玉ねぎ乗せたりウインナー乗せたり、好き好きなトッピングで自分好みにアレンジできるから楽しいです。

余ったカレーを再利用♪簡単焼きカレー

カレーの翌日は当然カレー。でも少し変化をつけたいよね。チーズとトマトでカレーを復活させよう!!
このレシピの生い立ち
金曜日がカレーの日は、土曜日のランチに良く作ってます。ピザみたいに玉ねぎ乗せたりウインナー乗せたり、好き好きなトッピングで自分好みにアレンジできるから楽しいです。

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材料

1人分
  1. カレーの残り 適量
  2. ごはん 適量
  3. 食パン 1/2枚
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. トマト 適量

作り方

  1. 1

    ご飯のうえにトーストした食パンを散らす。

  2. 2

    その上にカレーのルーを掛けて、更にピザ用チーズとトマトをトッピング。

  3. 3

    オーブントースターで10分程度焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

トーストしたパンはカリッとした食感を優先するなら、ルーの上にトッピングした方が良いです。その場合は、焼いてる間に焦げないよにチーズでパンを覆うなどの工夫をする必要がありますね。
あと、生卵をトッピングするのも美味しいですよ。

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男ですけど、料理作るの好きなんです。男ならではの大雑把なんだけどこだわりのあるレシピをご紹介していきます。
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