昔懐かしい味、『梅せんべい』
AGP @cook_40220749
普通のお煎餅が、最高の「お茶うけ」に大変身！
このレシピの生い立ち
子供の頃、駄菓子屋で食べた味を、少し高級に、でも超簡単に再現しました。
昔懐かしい味、『梅せんべい』
普通のお煎餅が、最高の「お茶うけ」に大変身！
このレシピの生い立ち
子供の頃、駄菓子屋で食べた味を、少し高級に、でも超簡単に再現しました。
作り方
- 1
市販の醤油せんべい（小型）を用意する。歯応えのあるものが良い。
-
- 2
梅干は、梅肉がジューシーなものを選ぶ。今回は自家製の梅干を使用しました。
-
- 3
せんべい１枚に対し梅干の梅肉1/2個分、たっぷり乗せる。時間が経つと「パリッと感」が失われるので、早めに食べて下さい。
-
- 4
コツ・ポイント
安いおせんべいでも、高級感あふれる味の御茶うけになります。酸味の強い梅肉でも、甘みの強い梅肉でも、それぞれ異なる味を楽しめます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19387889
