おくらとなめこのキム卵炒め

Name: おくらとなめこのキム卵炒め
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 4個; オクラ 1袋; なめこ 1袋; キムチ 100g; 和風だしのもと 小さじ1

ささっと簡単卵料理
このレシピの生い立ち
キムチが少しだけ余っていたので、キムチ入りスクランブルエッグにしてみようかと思いスーパーに行ったら、オクラが安かったので入れてみました。
今日もruhruのフライパンで作ったので、油は使用していません。

おくらとなめこのキム卵炒め

おるれあん @cook_40174582

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材料

3人分

卵 4個
オクラ 1袋
なめこ 1袋
キムチ 100g
和風だしのもと小さじ1

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作り方

1
卵に和風だしのもと、キムチを入れて良く混ぜます。
2
オクラとなめこを軽く炒め、キムチを混ぜた卵と一緒に更に炒めます。
3
卵に火が通ったら、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オクラとなめこを先に炒めるのがポイントです。
味付けは、キムチだけですがお好みでお塩を入れても良いかもです。

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つくれぽ

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おるれあん @cook_40174582

2012/09/07 12:49に公開

10月13日に田町のエステイベントでおもてなし料理を振舞うことになりました。おるれあんの手料理が食べたい方は、是非ご参加下さい。詳細は、http://www.facebook.com/infini.ruhru　にUPされる予定です。おるれあんのフェイスブックhttp://www.facebook.com/akumagattai

このレシピのキーワード

炒めものなめこオクラキムチ卵

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