タコと揚げ野菜のスパイシーサルサソース

タコと揚げ野菜のスパイシーサルサソース-レシピのメイン写真

タコと揚げ野菜のスパイシーサルサソース

うっひー @cook_40037114

タコとジャガイモ、ピーマンにエリンギ・・・塩を振ってカリッと揚げたら、サルサドレッシングに付けていただきます！　
このレシピの生い立ち
GABANスパイスドレッシングのモニターになったので、
考えました。

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タコとジャガイモ、ピーマンにエリンギ・・・塩を振ってカリッと揚げたら、サルサドレッシングに付けていただきます！　
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材料

２人分

タコ 200g
じゃがいも小2個
赤・緑ピーマン各1個
エリンギ 2本
塩・胡椒少々
小麦粉大さじ3
揚げ油適量
GABANｽﾊﾟｲｽﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ　ｽﾊﾟｲｼｰｻﾙｻ適量

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作り方

1

タコとジャガイモは一口大に切り、ピーマンとエリンギも適当に切る。ジャガイモを水にさらし、レンジ600Wで1分位かける。
2

ジャガイモとタコの水気を拭き、塩・胡椒して小麦粉を入れたビニール袋に入れて振る。
3

ピーマンとエリンギは素揚げにし、続いてジャガイモをこんがりと揚げ、その後タコをさっと揚げる。
4

ピーマンとエリンギはぱらっと塩を振り、皿に盛ってサルサソースを添えたら出来上がり！

コツ・ポイント

タコは揚げすぎると固くなるので、さっと揚げます！

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うっひー @cook_40037114

2009/12/07 13:54に公開

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このレシピのキーワード

エリンギピーマンじゃがいもたこ小麦粉

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