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野菜たっぷり♪ヘルシー蒸し豚
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野菜たっぷり♪ヘルシー蒸し豚-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♪ヘルシー蒸し豚

nekonayn
nekonayn @cook_40217117

ホットプレートで簡単に作れるヘルシー料理。豚肉の油も落ちてさっぱり頂けます!野菜から出る水分だけで蒸せます。
このレシピの生い立ち
CMでこんな感じの料理を見たので、真似てみました。

ホットプレートで簡単に作れるヘルシー料理。豚肉の油も落ちてさっぱり頂けます!野菜から出る水分だけで蒸せます。
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野菜たっぷり♪ヘルシー蒸し豚

nekonayn
nekonayn @cook_40217117

ホットプレートで簡単に作れるヘルシー料理。豚肉の油も落ちてさっぱり頂けます!野菜から出る水分だけで蒸せます。
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材料

2人分
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 150g
  • 白菜 4枚
  • キャベツ 3枚
  • にんじん 1/2本
  • もやし 1袋
  • かぼちゃ 1/4個
  • ねぎ 1本
  • 和風だし 少々
  • 塩 少々
  • ポン酢
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切り、ホットプレートを用意します。

    • 野菜たっぷり♪ヘルシー蒸し豚作り方1写真
  2. 2

    ホットプレートが温まったら野菜を並べていきます。(油は必要ありません)

    • 野菜たっぷり♪ヘルシー蒸し豚作り方2写真
  3. 3

    豚肉を野菜の上に並べて、だしを振りかけます。

    • 野菜たっぷり♪ヘルシー蒸し豚作り方3写真
  4. 4

    蓋をしめてしばし待ちます。

    • 野菜たっぷり♪ヘルシー蒸し豚作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通ったら出来上がり。

    • 野菜たっぷり♪ヘルシー蒸し豚作り方5写真

コツ・ポイント

野菜からたっぷり水分がでるので、水は入れなくてOKです。

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nekonayn
nekonayn @cook_40217117
2009/09/28 15:14に公開
料理大好きな新妻です☆美味しい料理を紹介できるように頑張ります(*´∇`*)
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このレシピのキーワード

ねぎ 白菜 もやし かぼちゃ にんじん キャベツ しゃぶしゃぶ用豚肉

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