いんげんと人参と豆腐の炒め煮

いんげんと人参と豆腐の炒め煮

ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

いんげんと人参と豆腐の優しい味のおかずで～す♪
おふくろの味っ感じです(^^)
このレシピの生い立ち
野菜と豆腐の野菜おかずが作りたくて作ってみました～♪

いんげんと人参と豆腐の優しい味のおかずで～す♪
おふくろの味っ感じです(^^)
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野菜と豆腐の野菜おかずが作りたくて作ってみました～♪

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ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

いんげんと人参と豆腐の優しい味のおかずで～す♪
おふくろの味っ感じです(^^)
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おふくろの味っ感じです(^^)
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材料

2～3人分

☆いんげん 1袋
☆人参 1/2本
☆豆腐 1個
☆卵 1個
☆塩小1/2～1
☆うまみ調味料適宜
☆サラダオイル小1～2

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作り方

1

サラダオイルを入れたフライパンに、千切りにしたいんげんも人参を炒め、豆腐を加えてよく炒める。
2

人参といんげんが柔らかくなったら、塩とうまみ調味料で味つけし卵とで閉じて出来あがり～♪

コツ・ポイント

味つけは、お好みで調整してくださいね。
塩だけでなくて、お醤油で味付けしても美味しいよ。
ただ、仕上がりが塩のほうが綺麗に仕上がりま～す(^^♪

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ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

2009/09/28 15:20に公開

美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた～い♪