パリパリ感を生かすため、あえて他の具は挟まず、マーガリンも一番上の海苔がはがれない程度に塗っただけ。
すぐに食べた方がパリパリ美味しいので、手巻き寿司のように、海苔とパンを置いておいて、食べる人が作るようにすると良いと思います。