☆ホワイトガトーショコラ☆
パテェシエ @cook_40237728
ガトーショコラとはまた違った
味がとてもおいしいです！！
簡単なのでぜひ試してみてください！！
このレシピの生い立ち
ガトーショコラを作ろうと思ったら
ココアがなかったので
白いココアで試してみました
☆ホワイトガトーショコラ☆
ガトーショコラとはまた違った
味がとてもおいしいです！！
簡単なのでぜひ試してみてください！！
このレシピの生い立ち
ガトーショコラを作ろうと思ったら
ココアがなかったので
白いココアで試してみました
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵黄と牛乳を入れてよく混ぜる。
- 2
砂糖の半分の３０グラムを入れて混ぜる。
- 3
そこにふるいながら、
薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。 - 4
白ココアを少しずつ入れて混ぜる。
- 5
別のボールに卵白を入れ、残りの砂糖を少しずつ入れながらメレンゲを作る。
- 6
５のメレンゲの半分を３に入れて、しっかりとなじませたらもう半分を泡をつぶさないようにゆっくりと混ぜる。
- 7
型に流し入れる前にオーブンを、１９０度で１５～２０分にセットする。
- 8
型にそーっと流し入れて、トントンと型ごと台にたたきつけて気泡をぬく。
- 9
オーブンに入れて、１５～２０分焼く。
- 10
できあがり☆
コツ・ポイント
メレンゲを作ったら、早めに焼くとふっくらすると思います。
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