ジャガイモと人参のクリーミーチーズ合え♪
753☆ @cook_40226958
お薦め副菜♪濃厚なクリームとチーズは相性バツグン☆
このレシピの生い立ち
半端な余りの生クリームを使いたくて、いつも冷凍庫にあるスライスチーズと合わせたら、美味しいソースが出来ました♪チーズを完全に溶かしてね♪
最後にトースターで少し焼いても美味しそう♪
子供はソース舐めちゃいます☆笑
ジャガイモと人参のクリーミーチーズ合え♪
お薦め副菜♪濃厚なクリームとチーズは相性バツグン☆
このレシピの生い立ち
半端な余りの生クリームを使いたくて、いつも冷凍庫にあるスライスチーズと合わせたら、美味しいソースが出来ました♪チーズを完全に溶かしてね♪
最後にトースターで少し焼いても美味しそう♪
子供はソース舐めちゃいます☆笑
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは賽の目切りに。人参は2ミリ幅のいちょう切りにします。
- 2
耐熱容器にジャガイモと人参をいれ、被るぐらい水をいれ、レンジ600wで4分チンします。
- 3
爪楊枝で人参とジャガイモを指し、少し固いかなって位まで火を通します。オッケーなら水を捨てとく
火の通しすぎ注意です！！ - 4
鍋にマーガリンをいれ中火にかけ、溶かす。溶けたら水を切ったジャガイモと人参を投入！
-
- 5
全体にマーガリンが馴染んだら、弱火にし、生クリーム、チーズを入れる。チーズは手でちぎりながら入れてね♪
- 6
チーズが溶けて、ネチョネチョしてきたら、コンソメをいれ、味見して、味を整えて完成！！
-
コツ・ポイント
具材はお好みで、コーンやウィンナーなど加えても美味しそう♪多目に作って、パーティー料理に出してもいいと思います☆
生クリームは牛乳でも代用できますが、濃厚さが欠けると思います。
野菜の火を通しすぎると食感がなくなるので、ちょい固ぐらいに♪
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