チリビーンズ on コーンチップス♪
サンデーランチ @cook_40049720
ビールに良く合うおつまみ考えました。一口サイズのチップスにチリビーンズとチーズ。最高！
このレシピの生い立ち
ナッチョスをヒントに、もっとおつまみぽっくアレンジしてみました。
チリビーンズ on コーンチップス♪
ビールに良く合うおつまみ考えました。一口サイズのチップスにチリビーンズとチーズ。最高！
このレシピの生い立ち
ナッチョスをヒントに、もっとおつまみぽっくアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが経つまで軽く炒める
-
- 2
1にトマトの水煮、MIXビーンズ、☆の材料全てを入れ、煮込む。
（ビーンズは軽く水切りしてください） -
- 3
弱中火で20分煮込んだら、パセリを加え混ぜ、火を止めて冷ます。
- 4
レンジ用のお皿にコーンチップスを乗せ、チリビーンズとチーズを乗せ、ラップをして。1分程度。チーズがとろけるまで。
-
- 5
グリルの場合も、同じ、チーズがとろけるまで。
- 6
食卓用のお皿に移し替えて出来上がり。
-
- 7
トマトとコーンのサルサ：トマト、きゅうり、セロリを細かく切り、コーンと合わせ、塩、胡椒、レモン汁、EXオリーブオイルのみ
-
- 8
サルサ無くてもかまいません。
コツ・ポイント
●チリビーンズは、余り乗せすぎないほうが食べやすい。
●チリビーンズだけだと、ちょっと辛目、でもチップスに乗せチーズをかけると丁度良い味に
●チリビーンズは沢山出来ます。後日ひき肉、カレー粉、ドライオレガノ等を混ぜ、チリコンカーンに大変身。
つくれぽ
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