簡単なんちゃって♪チャーシュー
taruto77 @cook_40052649
簡単にチャーシューが出来ちゃう♫
今日はガッツリ食べたいな～と思う方必見！
このレシピの生い立ち
焼き豚が作りたかったのですが、オーブンは面倒だなと思い豚肉を煮ちゃいました。
すると、なんちゃってチャーシューが以外に美味しく出来ました(^^)/
簡単なんちゃって♪チャーシュー
簡単にチャーシューが出来ちゃう♫
今日はガッツリ食べたいな～と思う方必見！
このレシピの生い立ち
焼き豚が作りたかったのですが、オーブンは面倒だなと思い豚肉を煮ちゃいました。
すると、なんちゃってチャーシューが以外に美味しく出来ました(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
1.豚肉にフォークを刺し込み柔らかくしておく
- 2
2.鍋にひたひたの水・酒・生姜を入れ豚肉を30分程度煮る
- 3
3.豚肉を取り出したら、半分にカットしフライパンで美味しそうな焼き目を全体に付ける
- 4
４.そのまま☆調味料を加え、落し蓋をし３０分に詰める(片面１５分位で)
- 5
5.煮詰める時、様子を見てタレを掛けてあげると美味しさUPです♪
- 6
6.そのままフライパンに入れたまま冷まします
-
- 7
7.ゆで卵を入れると煮卵が出来ちゃいます♪
-
- 8
8.チャーシュー丼などいかかですか♡
-
コツ・ポイント
仕上げで甘めがお好みの方は、お砂糖を加え加減して下さいネ♪
煮詰めていくと、少ししょっぱくなりがちです。
つくれぽ
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