生地作り☆材料を全てボールに入れて、混ぜる。

粉っぽさがなくなるまでこね、ひとまとめにし、30分置く。

ソース作り☆サラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを入れ、じゅ～と言い出したら、トマト缶を入れ、15分煮る。

コンソメ、塩を加え、味を整える。

きのこにひと工夫。天板にオーブンシートをひき、きのこを並べ、100度で15分焼く。

生地の続き。2等分し薄く伸ばす。台や生地に強力粉をしっかりしてください。扱いやすくなります。

カリカリにするため、生地のみ230度で1分から焼きします。

生地にトマトソース、少量チーズ、ベーコン、きのこ、チーズの順にのせ、230度、中段で15分焼きます。