なすと玉ねぎの味噌汁

はるかまおりん
はるかまおりん @cook_40078312

材料を切って水に入れて沸騰したら味噌を溶くだけのズボラレシピです。なのにおいしい!
このレシピの生い立ち
余っていたなすと玉ねぎを味噌汁にしてみました!

なすと玉ねぎの味噌汁

材料を切って水に入れて沸騰したら味噌を溶くだけのズボラレシピです。なのにおいしい!
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余っていたなすと玉ねぎを味噌汁にしてみました!

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材料

4人分
  1. ナス 中2/1個
  2. 玉ねぎ 中2/1個
  3. ☆ほんだし 小さじ2
  4. 600ml
  5. 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、ナスは長めにスライス。鍋に☆を入れ火にかける。湯気が出始めたらナスを入れ沸騰したら火を止め味噌を溶く。

コツ・ポイント

味噌を溶いてからはなるべく沸騰させないほうがおいしいです。温め直すときは弱火で!

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簡単ですぐ出来て美味しいものしかつくりませーん!
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