簡単！シチュードリア
ぎんさま @cook_40052052
ホワイトソース代わりに、残ったクリームシチューで簡単ドリア！
このレシピの生い立ち
シチューが残った時にご飯かパスタ（マカロニやペンネ）の上に乗せて子供用に作ったのがきっかけで、カレーやビーフシチューでも同様に作ります。
簡単！シチュードリア
ホワイトソース代わりに、残ったクリームシチューで簡単ドリア！
このレシピの生い立ち
シチューが残った時にご飯かパスタ（マカロニやペンネ）の上に乗せて子供用に作ったのがきっかけで、カレーやビーフシチューでも同様に作ります。
作り方
- 1
残ったシチューのジャガイモは小さく砕き生クリームと玉ねぎを入れて煮込む（玉ねぎのシャキシャキ感を残すので煮過ぎない事）
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- 2
グラタン皿にマーガリン（バターでも）を全体に塗ります
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- 3
ご飯を乗せシチューを乗せて、チーズを乗せた上にパン粉とパセリの粉をふりかけます
-
- 4
オーブントースターで１０分程度焼いて完成（奥に写ってるのは朝の弁当用に解答して余ったコーンクリームコロッケ）
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コツ・ポイント
クリームシチューの具材が大きいとデコボコになるので具材は細かく砕いた方が良いです。食感にアクセントを持たせるために追加で入れる玉ねぎを煮過ぎないのがポイントです。ビーフシチューやカレーの残りでも同様に作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19393670
