じゃがいもとにんじんは皮をむいて1口大に、玉ねぎはくし切りにする。
じゃがいもは水にさらしておく。

フライパンにごま油をしき、ひき肉を炒める。
色が変わったらキッチンペーパーで余分な油を拭きとり、野菜をいれて軽く炒める。

マロニーと☆の調味料を具材の半分の高さまでいれて蓋をし、中火～弱火で水気がなくなるまでことこと蒸し煮にする。

ふたを開けて水溶き片栗粉をいれ、とろみをつけたら完成！
20分くらいでできちゃいます。