バターに砂糖を２〜３回に分けていれ、その都度白っぽくなるまでよく混ぜる。

卵を溶いて、【１】へ入れて混ぜる。

振るった粉類を、【2】へ入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

パウンド型や、タルト型に入れ、切ったフルーツ(水気を切る)をのせる。

※写真は、洋梨の缶詰めです。

190度のオーブンで20〜25分焼いて、仕上げにブランデーを塗って出来上がり☆