学生さんが作ったチーズケーキ

学生さんによる手作りお菓子(・ω・)ノ
初心者の私にだって出来ました!
このレシピの生い立ち
以前 ごはん日記に載せたチーズケーキのレシピを載せたいと思います。測る!混ぜる!焼く!で簡単。
学生さんが作ったチーズケーキ
学生さんによる手作りお菓子(・ω・)ノ
初心者の私にだって出来ました!
このレシピの生い立ち
以前 ごはん日記に載せたチーズケーキのレシピを載せたいと思います。測る!混ぜる!焼く!で簡単。
作り方
- 1
☆の材料を使って土台を先に作っておきます(・ω・)ポリ袋にウエハースを全て入れ 粉々に砕きます。
- 2
ウエハースが崩れたら、バターを加えます。
- 3
あとはココアを加えて土台は完成です!
- 4
クリームチーズをレンジにかけて柔らかくします。(500wで1分くらい 後は様子を見つつ加熱)
- 5
クリーム状になったら泡だて器でさらに練ります。
- 6
ここに砂糖を加えます。私は三温糖を使いました。もちろん グラニュー糖でもOKです!
- 7
砂糖を加え 混ぜたら、次にヨーグルトを加えます。
- 8
さらに混ぜて、ここに卵を1つずつ加えます。
- 9
また混ぜたらバニラエッセンスを2,3滴加えます。(無くても大丈夫です!)
- 10
直径18センチの型にクッキングペーパーを敷いて、最初に作っておいた土台ウエハースを敷きます。
- 11
ここに9を流し込みます。空気をあまり入れないようにすると焼き上がりが綺麗です。
- 12
オーブンを170度で余熱しておきます。
- 13
170度で始め20分程度焼きます。もし焼きが足りないようならば5分刻みで焼きを足します。
- 14
焼き上がったら、オーブンの扉を開け荒熱を冷まします。
- 15
暖かいままでも食べることが出来ますが、冷蔵庫で2時間程度冷やしてから食べたほうが美味しいですよ!
コツ・ポイント
・ケーキ型は100均で購入可能です!深さが4,5センチあるものは315円でしたが、クッキングペーパーで上手く壁を作ればあまり深さのない(深さ約1,5センチ)105円の18センチケーキ型でも厚みのあるケーキが焼けます!(・u・)☆
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