Ａの材料を全部ボウルに入れて混ぜます。

油抜きした揚げの３辺を少し切り落とします。

＊切った揚げはお味噌汁にでも♪

めん棒で２回くらい転がすと、揚げが剥がれやすくなります。

①を４等分して、揚げに広げます。

＊奥の1cm位には、具を乗せない方がいいです。

手前から、クルクルとちょっときつめに巻きます。

ダシ汁にみりんと薄口醤油を入れて、沸騰したら落し蓋をして10分ほど煮ます。

＊薄味の方がいいと思います。

余熱が取れたら、食べやすい大きさに切って出来上がり☆
味が染みて、子供たちも大好きです。たまには→こちらも→

煮汁がたくさん余ったので、お揚げを取り出して冷蔵庫にあった
えのき・ゆずこしょう・水溶き片栗粉で餡を作りました。