作り方
- 1
多目のお湯を沸騰させ、麺を湯がく。その間にパパッとソースを作ります。
- 2
ソース☆フライパンを温めオリーブオイルを入れる。そしてみじん切りにしたにんにくも一緒に炒める。
- 3
にんにくの匂いがしてきたら、海老、茄子を一緒に炒める。いい感じに焼けてきたらブラックペッパーをかける。
- 4
そしてホールトマトを入れる。煮えてきたら、コンソメ、ピザソースで味付けをしてソース出来上がりです！
- 5
後は、茹でたパスタを湯切りしてソースと混ぜます。この混ぜる時にモッツァレラチーズも一緒に入れて下さい☆
- 6
モッツァレラチーズがいい感じに溶けてきたら出来上がりです！
コツ・ポイント
お皿に盛り付けたらパセリをかけてください☆
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