多目のお湯を沸騰させ、麺を湯がく。その間にパパッとソースを作ります。

ソース☆フライパンを温めオリーブオイルを入れる。そしてみじん切りにしたにんにくも一緒に炒める。

にんにくの匂いがしてきたら、海老、茄子を一緒に炒める。いい感じに焼けてきたらブラックペッパーをかける。

そしてホールトマトを入れる。煮えてきたら、コンソメ、ピザソースで味付けをしてソース出来上がりです！

後は、茹でたパスタを湯切りしてソースと混ぜます。この混ぜる時にモッツァレラチーズも一緒に入れて下さい☆

モッツァレラチーズがいい感じに溶けてきたら出来上がりです！