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レンコンの甘酢煮
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レンコンの甘酢煮-レシピのメイン写真

レンコンの甘酢煮

marseppp
marseppp @cook_40206370

お酢入りで、さっぱりしています♪
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レンコンをきんぴとは少し違う味付けで♪

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材料

3人分
  • レンコン 10cmくらい
  • 鷹の爪 1/2本
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★お酢 大さじ2
  • ★黒糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レンコンを一口大に切り、水にさらしておく。鷹の爪は輪切りにする。

  2. 2

    鍋に油を敷き、レンコンを3分ほど炒める。

  3. 3

    ★の調味料と鷹の爪を加えて、中火で水気がなくなり、照りが出てくるまで煮詰めて出来上がり^^

コツ・ポイント

鷹の爪とお酢て食欲up!

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marseppp
marseppp @cook_40206370
2012/09/04 06:17に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 れんこん 酒 トウガラシ 黒糖

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