クリスマスライスケーキ
甘いケーキもお寿司も苦手な人のために
このレシピの生い立ち
祝い事やイベントの際の甘いケーキや寿司飯が苦手な家族用の覚書きです
おかずがあるときのご飯なので、あまり飾りの食材を乗せない方があっさりして食べやすいと、子供に言われますが、些か殺風景でもあります
各ご家庭で華やかに飾って頂ければと思います
クリスマスライスケーキ
甘いケーキもお寿司も苦手な人のために
このレシピの生い立ち
祝い事やイベントの際の甘いケーキや寿司飯が苦手な家族用の覚書きです
おかずがあるときのご飯なので、あまり飾りの食材を乗せない方があっさりして食べやすいと、子供に言われますが、些か殺風景でもあります
各ご家庭で華やかに飾って頂ければと思います
アプリでひらく作り方
- 1
洗米して塩を加え、良く混ぜて梅干しの種を乗せ、炊飯する
※塩は下味とご飯が乾燥するのを防ぐためです -
- 2
炊飯中にデコレーションの準備を
卵に水・醤油・酒を加えてよく混ぜ、しっかり火を通して炒り卵を作る - 3
こうした飾りがあれば使うと、よりクリスマスらしくなります
-
- 4
ご飯が炊けたら梅干しの種を取り除き、一度全体を混ぜてから３等分する
- 5
ケーキ型の内側にラップを敷く
※底が取れるタイプが便利だがある物でいいです
高さを出すなら面積の小さい物を - 6
下から
ご飯の1/3
はさむ具材
ご飯の1/3
はさむ具材
ご飯の1/3
と、詰めていく -
- 7
間に挿む材料は、
鮭フレーク、塩昆布、鰹田麩、海苔、たらこ、椎茸の甘煮、ちりめん山椒、その他佃煮類 など
お好みの物を - 8
上からよく押さえてなじませ、形がついたなら型から外す
-
- 9
飾り付け
上面に炒り卵を乗せる
端まできっちり乗せると切るときにこぼれるので、少し空けています - 10
飾りを適当に置く
プチトマトやハムなどでもっと華やかにできますが、余計な物が無い方が食べやすいと言う者もいるので… -
- 11
切り分けて食べます
包丁を湿らせると切りやすいです
切る度に濡れ布巾で刃を拭くときれいに切れます -
- 12
ひなまつり用の三色タイプです
レシピID : 17642577 -
コツ・ポイント
梅干しの種は食中毒用心ですが、過信は出来ないので無くてもいいです
気温の高い場所には置かないようにして下さい
できるだけその日の内に食べ切るのが望ましいのですが、残ったら冷蔵庫で保存して、2日以内に食べてください
つくれぽ
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