チョコレートは、小さく砕くか刻む。
バターは、レンジで溶かしておく。
コーヒーは、湯で溶いておく。

オーブン180℃予熱スタート

ボールに卵を割り、ホイッパーで良く混ぜる。砂糖を加えて、モッタリするまで混ぜる。
コーヒーとクリープを加える。

小麦粉＋ベーキングをふるい入れる。ゴムベラで、切るようにサックリ混ぜる。バター＆チョコを加えて混ぜる。

カップに流して、180℃15～18分焼く。