じゃがいも餅♪みたらし味
るんるん☆♪ @cook_40110780
カリカリモチモチの生地の中にはとろとろチーズ♡
みたらしタレが甘くて美味しい～です！
お好みで焼き海苔を巻き巻き～
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさん家にあったので(*´ω`*)
じゃがいも餅♪みたらし味
カリカリモチモチの生地の中にはとろとろチーズ♡
みたらしタレが甘くて美味しい～です！
お好みで焼き海苔を巻き巻き～
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさん家にあったので(*´ω`*)
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき切って柔らかくなるまで茹でる。
柔らかくなったら熱いうちに潰す。 -
- 2
じゃがいもが潰れたら片栗粉、牛乳、塩コショウを入れ、ひとかたまりになるまでこねる。
-
- 3
ひとかたまりになったら成形して適当に切ったとろけるチーズを包む。
-
- 4
フライパンを熱しバターを入れて両面焼き色がつくまで蓋をして中火で蒸し焼きする。
(片面2分を目安に焼いてください) -
- 5
焼き色が両面ついたら一度取り出して同じフライパンに◎のタレを弱火でグツグツするまで煮詰める。
-
- 6
煮詰まったら取り出したじゃがいも餅を入れて絡ませて完成です♪
-
コツ・ポイント
チーズを包んだらしっかり丸めてください！きれいに丸まってないとチーズが飛び出します…！
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